Webseite Rock Resort Berghotel - Sankt Andreasberg

Ziel der Stelle

  • Reibungsloser Ablauf des à-la-carte-Service im Panoramacafé sowie der Betreuung der Gäste im Urlauberrestaurant
  • Schnellst- und bestmögliche Befriedigung von Gästewünschen
  • Klare Positionierung unseres Restaurants im Umfeld von St. Andreasberg

Einzelaufgaben

  • Eigenverantwortliches Arbeiten in beiden gastronomischen Einrichtungen
  • Entgegennahme von Tischreservierungen und Weitergabe der Informationen an die entsprechenden Abteilungen.
  • Beratendes, kompetentes „Begleiten“ der Gäste während Ihres Restaurantaufenthalts
  • Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
  • Arbeiten am Tisch des Gastes, z.b. Tranchieren, Flambieren, Filetieren
  • Mitwirkung bei der Planung und Durchführung von Veranstaltungen
  • Betreuung von Tagungen hinsichtlich Verpflegung
  • Sicherer Umgang mit dem Kassensystem und konsequente Pflege des Systems (Eingabe neuer Artikeldaten, Speisekarten etc.)
  • Gastorientiertes Behandeln von Reklamationen
  • Mitwirkung bei der Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen
  • Fortwährende Überprüfung der Speisekarte auf Aktualität und Richtigkeit
  • Kontrolle der Warenbestände und Weitergabe der Bestellungen an den Restaurantleiter
  • Fachgerechte Warenlagerung und Warenpflege, monatliche Durchführung von Inventuren
  • Anleitung neuer Servicemitarbeiter und Azubis
  • Unterweisung und Betreuung der Auszubildenden

Ein langfristiger  interessanter Arbeitsplatz mit vielen persönlichen Entwicklungsmöglichkeiten. Wir unterstützen Sie bei der Wohnungssuche oder bieten ein Hotelzimmer für den Übergang. Gehälter sind übertariflich.

Falls wir Ihr Interesse geweckt haben, Sie eine neue Herausforderung suchen, dann freuen wir uns über ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per Mail oder auf dem Postweg unter Angaben ihre Gehaltsvorstellung und dem möglichen Eintrittstermin. Geregelte Arbeitszeit bei einer 5-Tage-Woche sowie die üblichen Sozialen Leistungen sind ein Standard für alle Mitarbeiter in unserem Haus.

Zusätzliche Leistungen:

Weiterbildung
Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung

Englischkenntnisse: Grundkenntnisse (Bevorzugt)

    Kategorien: